Donburi, abgekürzt als 'Don,' ist ein traditionelles, japanisches Comfort Food, dass bis heute in der japanischen Küche hoch geschätzt wird.
Stell dir eine Schüssel dampfenden Reis vor, belegt mit verschiedensten Toppings wie zartem, geschmortem Fleisch im Gyudon oder knusprig, goldbraun-panierter Blumenkohl und Tofu im veganen Karaage Don.